食品生物化学

吕俊丽参编

2021年

中国纺织出版社

生物化学与分子生物学实验

巩东辉

2020年

中国农业出版社

食品工艺学

李俊芳

2019年

北京希望电子出版社

《生物化学(第4版)》

巩东辉参编

2018年

中国农业出版社

《生物信息学》

蔡禄

2017年

科学出版社

《微生物学实验讲义》

姜志艳，辛翠花

2016年

自编

《生物化学实验讲义》

巩东辉，司万童

2016年

自编

《遗传学实验讲义》

李珺，陈敏洁

2016年

自编

《食品工艺学》

云月英参编

2015年

中国纺织出版社

《食品包装学》

李俊芳参编

2014年

中国纺织出版社

《食品添加剂学》

莎娜参编

2014年

中国纺织出版社

《食品分析》

莎娜参编

2014年

中国纺织出版社

《植物生物技术》

贾晋，辛翠花，

郭江波，杜志强，李珺，潘建刚，

司万童，王晶妍

2011年

吉林大学出版社

《动物细胞工程》

马利兵，赵秀娟

2011年

吉林大学出版社

《生物信息学教程》

蔡禄编著

2006年

化学工业出版社